n der Weinhalle widmen sich Facheinkäufer und Fachbesucher mit allen
Sinnen den Qualitäts-Weinen aus ökologischem Anbau. Knapp 320
Aussteller aus 25 Ländern präsentierten ihre besten Biowein. Aber auch
Ökoweine aus fairem Handel war im Fokus der Bioweinfreunde. Neben
Deutschland waren in der Weinhalle die führenden Weinbauländer Italien,
Spanien, Frankreich und Österreich, aber auch Chile, die Schweiz und
Südafrika vertreten. In den von Weinfachkräften betreuten
Verkostungszone der Weinhalle, der Vinothek hatte der Besucher die
Möglichkeit, sich einen Überblick über das Bioweinangebot der gesamten
BioFach zu verschaffen.
