Grillo Sicilia IGT 2007 / Azienda di Giovanna
[Biowein] 

Grillo Sicilia IGT 2007
Ein Hauch Exotik, feine Frucht, Zitrus, Pfirsich, frisch und anregend trotz spürbarem Holz, lang anhaltend, voller nie beschwerlicher Substanz. Der Wein aus der autochthonen Rebssorte spiegelt nicht nur den sizilianischen Frühling, sondern auch die Eigenheiten der Insel wieder. Harmoniert ausgezeichnet zu gegrillte Fischgerichten oder frischen Meeresfrüchten.
Biokontrolle: Suolo e Salute
Trinktemperatur: 8-12°C

89 von 100 Punkten (herausragend) bei der Biowein-Verkostung der Weinwirtschaft 03/2008!

2 Gläser in Italiens wichtigstem Weinführer Gambero Rosso 2008!

Azienda Agricola di Giovanna
Die Trauben für die Weine von di Giovanno kommen aus Weinbergen in verschiedenen Regionen. Diese liegen bis zu 800m über dem Meer. Im modernen Keller wird ein klarer, die Charakteristik der jeweiligen Rebsorte respektierender Stil verfolgt. Der berühmte Starönologe Riccardo Cotarella wacht über die Qualiät. Gegründet wurde das Gut Mitte des 19. Jahrhunderts. Im modernen Keller wird unter der ruhigen Hand des französischen Önologen Xavier Grivel ein klarer, die Charkterisik der jeweiligen Rebsorte repektierenden Stil verfolgt. Die Rebsortenweine sind schlichtweg atemberaubend, sowohl die modernen aus Merlot, Syrah, Chardonnay und Cabernet, als auch die traditionellen sizilianische Reben wie Nero dAvola, Nerollo und Grillo.