Chateau Peybonhomme Les-Tours Cru Bourgeois AOC 2004 -Biowein-
Der Cuvee aus Merlot, Cabernet-Sauvignon und Cabernet Franc beschert dem Weinfreund ein mittleres Rubinrot im Glas. Der gehaltvolle Wein duftet wunderbar nach Wildkirsche, Cassis und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen kommen die fein eingebundene Tannine ausgezeichnet zur Geltung und bereiten einen langen Nachhall.
15,5 von 20 Punkten (sehr gut) bei der grossen Bioweinverkostung von Deutschlands Weinfachzeitschrift "Weinwirtschaft" 03/07!
Biokontrolle: Demeter
Trinktemperatur: 16-18°C
Chateau Peybonhomme
Seit drei Generationen bewirtschaftet die Familie Bossuet-Hubert das Château Peybonhomme. Hier verfügen sie über recht stattliche 60 ha Weinberge in ausgezeichneten Lagen. Dem veritablen Schlösschen zu Füßen liegt das historische Städtchen Bourg und die hier schon zum mächtigen Strom angeschwollene Gironde, gegenüber blicken Jean-Luc und Catherine Hubert auf die besten Weinberge des nahen Medoc. Langsam hatte eine Annäherung an die Techniken des biologischen Anbaus stattgefunden, seit dem Jahre 2000 ist der Schritt dazu auch offiziell vollzogen. Wir hatten die Weine schon seit den ersten Umstelltagen ‚unter Beobachtung’ , und die ersten Verkostungen waren so viel versprechend, dass wir es kaum erwarten konnten, bis sie in zertifizierter Qualität zur Verfügung standen. Mit der überzeugende Qualität und der anspruchsvolle Ausstattung blieben Prämierungen bei großen Weinverkostungen nicht aus.
| Artikelnr. | : | 2253 | | Hersteller | : | Chateau Peybonhomme | | Inhalt | : | 0.75 l | | Jahrgang | : | 2004 | | Weinstil | : | Barrique | | Geschmacksrichtung | : | trocken | | Weinrebe | : | Merlot | | zum Wein passende Speisen | : | Gemüsegratin | | Anbauland | : | Frankreich | | Weinanbauregion | : | Bordeaux | | Alkoholgehalt | : | 13.0 % |
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