Chateau Moulin de Lagnet St. Emilion AOC 2004 -Biowein-
Ein besonders ausdrucksstarker Wein mit vielen Facetten... In der Nase Aromen von Kaffee, Tabak, roten Beeren, Schokolade, Süßholz. Ein dichter, kompakter Wein mit gutem Entfaltungs-Potential. Sehr guter Begleiter zu festlichem Braten, dunkler Schokolade oder würziger Käse.
„Empfehlung“ beim Internationalen
Weinpreis der BioFach 2007!
Biokontrolle: Ecocert
Trinktemperatur: 16-18°C
Château Moulin du Cadet
Die charmanten Weinberge, geführt von Isabelle und Pierre Blois-Moueix, liegen am nördlich der mittelalterlichen Traditionsweinstadt Saint-Emilion, auf dem berühmten Kalkstein-Plateau. Urkundlich bekannt sind die Weine von Moulin de Cadet bereits seit mehr als einem Jahrhundert. Bereits 1867 gewann das Weingut Gold Medalien während der großen Weltausstellung in Paris. Die Weinberge und den Betrieb auf biologische Bewirtschaftung umzustellen, wurde im Jahre 2002 offiziell begonnen. Bei der Weinlese wird traditionell sekektiert und nach einer pedantischen Auswahl, Beere für Beere, werden die Trauben 2-4 Wochen in Tanks langsam und kontrolliert fermentiert, um danach traditionell 12-18 Monate in feinsten Barriquefässern aus französischen Eiche ausgebaut zu werden.
| Artikelnr. | : | 2255 | | Hersteller | : | Chateau Moulin du Cadet | | Inhalt | : | 0.75 l | | Jahrgang | : | 2004 | | Weinstil | : | Barrique | | Geschmacksrichtung | : | trocken | | Weinrebe | : | Merlot | | zum Wein passende Speisen | : | Wild | | Anbauland | : | Frankreich | | Weinanbauregion | : | Bordeaux | | Alkoholgehalt | : | 13.0 % |
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